Советы начинающему пчеловоду

КТО МОЖЕТ ВОДИТЬ ПЧЕЛ

Настоящий пчеловод-любитель должен сочетать в себе глубокие знания и наблюдательность, любовь к труду и стремление к его совершенствованию. Он должен быть хорошим натуралистом, страстным любителем природы и предельно аккуратным в общении с пчелами, обладать выдержкой и бесконечным терпением к пчелиным ужалениям. Умение водить пчел приходит не сразу. Трудность состоит не только в овладении мудреными приемами ухода за пчелами, но и в выборе именно тех из них, которые наилучшим образом подходят к конкретным природным условиям.

СКОЛЬКО НАДО ВРЕМЕНИ ДЛЯ УХОДА ЗА ПЧЕЛАМИ

Что же касается расхода времени, то многое, конечно, зависит от сноровки самого человека и от того, как скоро в нем вырабатываются стереотипные движения при выполнении работ. Проведенные исследования позволили установить, что на обслуживание 1 пчелиной семьи требуется 834 мин в течении 1 года. Следовательно, для обслуживания 10 пчелиных семей в течении 1 недели в весенне-летний период потребуется 5-6 часов.

СКОЛЬКО ПРИОБРЕТАТЬ СЕМЕЙ ПЧЕЛ

Во многом это зависит от конкретных условий и индивидуальных особенностей начинающего пчеловода. Лучше всего начинать занятие с 3-6 пчелиными семьями. В этом случае процесс освоения технологии ухода за пчелами будет органически связан с дальнейшим ростом пасеки. Чем лучше начинающий пчеловод будет осваивать дело и входить в мир пчел, тем быстрее вырастет пасека до желаемых размеров. Нельзя, разумеется, и в этом случае гарантировать от возможных ошибок, но шансов на успех, несомненно больше по сравнению с опрометчивым подходом к разведению пчел.

ГДЕ ЛУЧШЕ ЗАНИМАТЬСЯ ПЧЕЛОВОДСТВОМ

В том случае, когда начинающему пчеловоду представляеться возможность выбора местности для занятий пчеловодством, предпочтение надо отдавать той из них, которая больше всего подходит к условиям естественного обитания пчел. Целесообразно размещать пасеку в местности с вертикальной зональностью, т.е вблизи сопок, возвышенностей. Желательно, чтобы весь радиус полезного лета пчел (2 км в любом направлении) был занят естественными медоносными растениями. Хорошо, если пасека защищена от господствующих ветров рельефом местности, например, с уклоном на юг, либо лесополосой, либо впадиной, хорошо просвечиваемой солнцем в течении всего дня, или балкой.

ТРЕБУЕМАЯ ПЛОЩАДЬ ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ УЛЬЕВ

По принятым рекомендациям ульи на пасеке размещают на расстоянии 3-4 метра друг от друга и 4-6 метров ряд от ряда. Что же касается размещения ульев на приусадебном участке, то эти рекомендации не везде приемлемы из-за отсутствия свободных площадей. В этих случаях улья расставляют уплотненно, т.е под кронами деревьев, по солнечным периметрам зданий, вдоль заборов, в специально построенных стационарных или передвижных павильонах. Если на усадьбе найдется участок площадью 3х5 м, то на нем можно будет разместить до 15 пчелиных семей.

ОДЕЖДА ПЧЕЛОВОДА

Должна отвечать требованиям санитарной гигиены, быть удобной в работе, надежно защищать лицо и все тело от пчелиных ужалений. В южных районах страны, где пчелы более миролюбивы, в комплект одежды входят: лицевая сетка и белый халат. Однако в ареалах распостранения среднерусских пчел вместо халата пользуются комбинезоном из серой утолщенной ткани, особенно при перевозках пчел, когда раздражимость их возрастает. Особенно сильно пчел раздражает темная одежда с ворсистой поверхностью, так как в ворсе они запутываются. Не переносят они и запах одежды, пропитанный потом, бензином, дымом. В зарубежных странах в комплект одежды пчеловода входят перчатки из мягкой плотной ткани или прорезиненные, но выполнять ульевые работы в таких перчатках очень неудобно. Опытные пчеловоды, осматривая пчел, внимательно следят за их поведением и при малейших признаках раздражения усмиряют небольшими порциями дыма. Важно помнить о том, что раздражимость пчел во многом зависит от аккуратности, гигиены и сноровки самого пчеловода. Многие пчеловоды привыкают работать без лицевой сетки, но волосы всегда прикрывают шляпой или светлым беретом.

ПАСЕЧНЫЕ ДНЕВНИКИ

Для учета состояния пчелиных семей и предстоящих работ с пчелами пчеловоду помогают пасечные дневники и журнал. Записи, которые вносятся в журнал при осмотре пчелиных семей, помогают фиксировать те или иные ошибки и не допускать их. Пасечный журнал обеспечивает учет повседневных работ, проведенных в пчелиных семьях. Основная цель этих записей состоит в индивидуальном изучении продуктивности каждой семьи пчел для проведения массовой селекции на пасеке, т.е в отборе наиболее продуктивных семей и выбраковке, а также для обнаружения недостатков в семьях пчел и своевременного их устранения. На каждую пчелиную семью отводят 1-2 страницы. В верхней части отмечают номер семьи, год рождения матки, ее породу и происхождение. В графах предусматриваются: месяц и число осмотра, что дано семье (сотов, пчел, расплода, меда или сиропа, рамок с вощиной), что взято (сотов, пчел, расплода), что осталось после осмотра (сотов, пчел, расплода, перги), результаты сезона (получено меда. воска, отводков, отстроено рамок). Некотрые пчеловоды ведут учет на отдельных карточках, которые хранят под крышей улья, а в период осенней ревизии эти записи обобщаются. Просмотр журнала перед очередным осмотром пчелиных семей восстанавливает в памяти намеченные ранее работы по улучшению состояния гнезд и ориентируют на предстоящие работы.

О ПРОГНОЗЕ ПОГОДЫ

Особенно необходим для пчеловодов прогноз погоды. Они ориентируются, какие работы запланировать на рабочий день: в укрытии или на воле, непосредственно с пчелами. Долгосрочный прогноз может помочь пчеловоду построить план работы на перспективу: когда перевозить пчел, когда готовить им подкормку и в каком количестве, предсказать характер главного медосбора и т.д. Часто случается, что пчеловод не имеет возможности прослушать (просмотреть) прогноз погоды, так как находится на кочевке с пчелами или рано начинает свой трудовой день. Как быть в этом случае?. Надо научиться предсказывать погоду по народным приметам, которые передаются из поколения в поколение. Как себя вести с пчелами. Думается, сообщество пчеловодов-любителей могло быть значительно большим, не испытывай люди страха перед ужалениями крылатых созданий. И действительно, воздействие жала пчелы всегда чувствительно для любого живого существа. От ужаления медоносной пчелы погибает любое насекомое, а если раздраженные пчелы атакуют в большом количестве, то смертельный исход может наступить и для крупного животного. Чем же могут так раздражаться пчелы и какие правила нужно соблюдать, дабы не навлечь на себя гнев пчел? Ни в коем случае нельзя осматривать гнездо пчелиной семьи в предверии непогоды. Пчелы, например, не терпят суеты не только возле своих жилищ, но и на близлежащей к ним территории. Нежелательно без особой необходимости находиться на пути лета пчел к своему дому. Пчела обязательно набросится на человека, от которого пахнет потом, луком, чесноком, не говоря уже о запахе спиртного. Ведь усики-антенны пчелы способны улавливать даже незначительные запахи. Беспокоит пчел и резкое изменение взятка, вызванное похолоданиями, проливными дождями, которые смывают с цветков нектар. Раздражают пчел черная одежда, волосы, запах своего собственного яда. Последний из них словно сигнал к атаке. Стоит ужалить одной пчеле, и на запах выделенного яда мгновенно реагируют многие другие ее сородичи. Вогнанное в тело врага жало пчелы отрывается вместе с ядоносными резервуарами. Оно, если его сразу не удалить, будет еще несколько минут автоматически сокращаться, выталкивая яд в образовавшуюся на теле микроскопическую ранку. Как показывает опыт, избежать болевых ощущений от ужалений практически невозможно. Можно лишь снизить их продолжительность и в какой-то мере предотвратить разрастание опухоли. Для этого к больному месту надо приложить попеременно смоченные в горячей и холодной воде тампоны. Если же ужаления вызывают стойкую болевую реакцию, то следует применять таблетки андреналина или эфедрина. Если боль окажется нестерпимой, а это бывает при ужалениях в определенные части головы, особенно в ухо, переносицу и т.п, то место ужаления полезно смазать спиртовой настойкой календулы или 10-12% раствором нашатырного спирта. Можно прибегнуть и к другим средствам. Например, к млечному соку одуванчика, 5 % уксусной кислоте, потереть место ужаления размятым листком сельдерея. У человека, постоянно работающего с пчелами, постепенно вырабатывается иммунитет – устойчивость организма к ужалениям. Кое у кого такой иммунитет бывает врожденным. Во всяком случае, одно-два ужаления во время осмотра гнезда не должны вызывать у пчеловода нервозности, ибо она, эта нервозность, еще больше возбудит пчел. Надо продолжать работу спокойно, без резких движений, правильно используя основное средство укрощения пчел – дым. К осмотру гнезда, а он проводится с различной целью, надо хорошо подготовиться: иметь на голове сетку, плотно застегнутый халат, лучше белого цвета. Некоторые пчеловоды надевают перчатки, но это не всегда оправданно. Работать в перчатках менее удобно, нежели голыми руками, да и яд, в случае ужалений оставленный на перчатках, является для пчел сильным раздражителем. Осмотр должен производиться быстро, но без суеты. Прежде чем вскрыть гнездо, надо пустить в леток две-три порции дыма, желательно от гнилушек липы, тополя, ольхи (от ели и сосны дым бывает особенно злым). Сняв крышу улья и отвернув холстик на 2-3 рамки, надо пустить поверх их два-три клуба дыма. Осторожно изъять первую рамку, резким движением стряхнуть с нее пчел, оставшихся аккуратно смести крылышком или щеткой-сметкой, а лучше всего изготовить небольшой веничек из веточек лесной вишни. Рамку поставить в переносной ящик, который, как и весь необходимый инструмент, должен быть всегда под рукой. В него желательно на всякий случай перед осмотром положить рамки с вощиной или сушью для замены пришедших в негодность рамок или, если это требуется, для расширения гнезда. Осмотрев 2-3 рамки и поставив их на место, надо прикрыть их запасным холстиком. Затем, подымив, осматривать следующие. При осмотре рамок нельзя выносить их за габариты улья, держать в горизонтальном положении, что может повлечь потерю матки, вытечку меда из незапечатанных сотов. Из каждого осмотра надо извлекать максимум информации. По плотности засева определить качество работы матки, оценить кормовые запасы, потребность в суше или вощине и т.д. При щядящем окуривании легким дымом пчелы ведут себя спокойно, а в хорошую солнечную погоду и вовсе, будто не замечая пчеловода, трудятся на сотах. После осмотра не следует заменять старый, пропитанный прополисом холстик на новый – это грубая ошибка, которую нередко допускают новички. Ведь надо только представить, сколько времени и сил потребуется пчелам, чтобы вновь приклеивать холстик к рамкам, отвлекаясь от других, не менее важных дел. Прогнозировать количество осмотров трудно. Все зависит от состояния семей, погодных условий, медосбора, ряда других факторов. Главное, не забывать: без особой надобности перебирать гнездо – значит наносить вред семье, беспокоить ее, бывает, не на один день дезорганизовывать работу пчел. Пчелиная семья и ее функции. Медоносные пчелы живут большимй семьями и относятся к общественным насекомымl. Как правило, каждая семья пчел состоит из плодной матки, нескольких сотен трутней (появляющихся в весенне-летний период для спаривания с неплодными матками) и 20---40--80 тыс. и более рабочих пчел. Количество пчел в семье зависит от времени года. Наибольшее число их бывает летом, перед настyплением главного медосбора, и наименьшее - в начале весны, после зимовки. Жизнь пчелиной семьи тесно связана с ее гнездом, которое пчелы сами строят из воска. Именно в гнезде пчелы выращивают молодых пчел, трутней и маток. Создавая и сохраняя свое гнездо в стерильной чистоте (благодаря особым свойствам прополиса), в нем пчелы сохраняют запасы пищи, в нем они и зимyют. Одним из важных частей гнезда являются соты. Гнездо пчел состоит из нескольких сотов, размещенных в улье строго вертикально. Соты для выращивания расплода имеют постоянную толщину - 24-25 мм. Пчелы строят ячейки двух видов: пчелиныe диаметром 5,3-5,7 мм и глубиной 11-12 мм, служащие для вывода пчел, хранения меда и перги, и чуть крупнее - трутневые глубиной 13-16 мм для вывода трутней и хранения меда. Диаметр трутневых ячеек - 6,5 мм. Летом пчелы отстраивают обычно на ребрах и снизу сотов особые ячейки в виде мисочек. Это основание будущих маточников, в которых пчелы выводят маток. Между сотами (рамками) пчелы оставляю пространство шириной в 12 мм (называемое улочкой). В тех местах гнезда, где пчелы складывают мед, соты могут быть утолщены до 32 мм и более! Свежеотстроенные соты всегда светло-желтого цвета. Но со временем они темнеют, становятся даже черными, которые пчеловод должен периодически выбраковывать, т.к. после каждого вывода пчел и трутней в ячейках остаются коконы, из-за чего ячейки делаются меньшего диаметра и объема, и в них выводятся более мелкие пчелы. Сот одной гнездовой рамки размером 435х300 мм вмещает 9600 ячеек, из них для вывода расплода пригодны около 8000 ячеек. Полностью заполненный сот вмещает 3,0--3,5 кг меда или 2,5-3,O кг перги. А сот одной рамки от многокорпусного улья размером 435х230 мм вмещает 6500 ячеек, где можно разместить 2,5-2,0 кг меда или 1,5-2,0 кг перги. В гнезде пчелиной семьи весной и летом почти всегда имеется расплод: яйца и личинки на донышках ячеек (открытый расплод), а выросшие личинки и куколки в запечатанных ячейках - печатный расплод. Печатный пчелиный расплод отличается от трутневого тем, что ячейки с куколками рабочих пчел запечатаны ровными крышечками, а с трутневыми --- выпуклыми. Расплод, мед и пергу пчелы размещают на сотах в определенном порядке. Например, в сотах против летка, где лучше вентиляция, находится расплод, рядом с ним перга, а затем мед. Мед в гнезде бывает печатным и открытым. Печатный - это зрелый мед, подготовленный пчелами к длительному хранению. Открытый мед это недавно собранный нектар или мед, специально разжиженный пчелами для кормления личинок расплода. Пчелы, как правило, располагают расплод компактно на рядом стоящих сотах. Это облегчает поддержание нужного для расплода режима тепла и влажности. Причем, пока в семье нет расплода, температура в гнезде колеблется в пределах от 13 до 28 градусов тепла. Но как тольков гнезде появится расплод, то пчелы поддерживаютустойчивую температуру в пределах 24-38 градусов. Следует заметить, что пчелиный расплод очень чувствителен к изменениям температуры. Так, при ее понижении в гнезде до +30, развитие расплода замедляется на 2,5-3 дня. Выращенные при такой температуре пчелы имеют более короткий хоботок, меньшую длину крыльев и другие физиологические отклонения. Но и повышение температуры свыше +35 также оказывает угнетающее действие на развитие расплода. Поддержание сравнительно высокой температуры на постоянном уровне - важнейшая биологическая функция пчелиной семьи. Влажность воздуха регулируется также самими пчелами. Научно установлено, что вовремя главного медосбора, когда в улей поступает много жидкогонектара, влажность воздуха в гнезде поддерживается на уровне 50-60%, а в остальное время сезона -70-80%. Чтобы поддерживать такую влажность, например, в период сухой летней погоды, пчелы помещают вокруг ячеек с расплодом свежепринесенный, жидкий нектар, из которого легко испаряется вода. При отсутствии взятка они приносят в улей воду, которую, смешав с медом, раскладывают в ячейки вокруг расплода. А в сильную жару они развешивают капельки воды на крышечки печатного расплода. Пчелиная семья развивается нормально только в том случае, если в ней имеются все особи: матка, рабочие пчелы, трутни и расплод разного возраста.

МАТКА.

В семье живет, как правило, только одна матка. По размерам и массе матка превосходит всех остальных пчел. В зависимости от породы и времени года длина ее тела колеблется от 20 до 25 мм; масса плодной матки от 200 до 240 мг и более, неплодной -- от 150 до 200 мг. Без матки пчелы жить не могут, и как только обнаружат ее отсутствие, их охватывает тревога. Сотни пчел пускаются на поиски пропавшей матери (ищут как внутри улья, так и снаружи), гнездо наполняется тревожным гулом. Ее наличие в семье пчелы определяют по особому запаху - маточному веществу. Этот секрет матки и объединяет пчел, придает стойкость и организованность в их рабочем настрое. Основное назначение матки (но не единственное) - это откладывать оплодотворенные и неоплодотворенные яйца - и никаких других работ она не выполняет. Даже мозг у нее менее развит, чем у пчел. Живут матки до 5 лет, но уже на 3-м году заметно снижается их яйценоскость. Поэтому большинство пчеловодов маток меняют через 1-2 года.

ТРУТНИ.

Особи мужского пола, которые требуются на пасеках лишь для осеменения молодых неплодных маток. Никаких других функций в семье трутни не выполняют. 1 кг трутней съедают за свою жизнь до 15-20 кг меда. Опытные пчеловоды их воспроизводство регулируют.

РАБОЧИЕ ПЧЕЛЫ.

Это производители пчеловодной продукции. Они по массе и объему мельче маток и трутней. 10 тыс. таких пчел весят примерно 1 кг. Живут пчелы в летний активный период в среднем 35-45дней, а в зимний - 6--8 месяцев. Все многочисленные работы выполняют рабочие пчелы: они приносят воду, пыльцу, выделяют воск и строят соты, выращивают расплод, вентилируют и охраняют гнездо, проветривают и чистят улей, перерабатывают нектар и пыльцу, чистят ячейки и готовят их для кладки яиц, кормят личинок, приносят прополис и т.д. Главной же заботой пчел является сбор нектара и пыльцы и накопление в ceмье запасов кормов. Всех рабочих пчел в семье можно разделить на две группы: - группа ульевых (нелетных) пчел, которые выполняют главным образом работы внутри улья. Это наиболее молодые пчелы после выхода из ячеек в возрасте до 18-20 дней; - группа полевых (летных) пчел, которые при благоприятной погоде и наличии взятка вылетают в поле для сбора нектара и пыльцы. Установлено, что очередность работ, выполняемых пчелами, находится в зависимости от их возраста и условно разделяется: в первые три дня своей жизни молодые пчелы занимаются чисткой ячеек, готовя их для откладки туда яиц маткой. Для предупреждения заболевания потомства (личинок) эти ячейки пчелы смачивают своей слюной и покрывают тонким слоем прополиса. В последующие (3-4) дня эти же пчелы уже кормят личинок старшего возраста, приготавливая для них кашицу (т.е. смесь корма из меда и пыльцы или перги). Примерно с 7-дневного возраста пчелы начинают кормить молочком более молодых личинок (до 3-дневного возраста) и маток. В 12---18-дневном возрасте пчелы выделяют воск, на вощине строят новые соты, принимают нектар от пчел-сборщиц и перерабатывают его в мед. В конце ульевого (нелетного ) периода пчелы выполняют ряд других работ: выносят сор из улья, запечатывают крышечками ячейки с медом и взрослыми личинками, охраняют гнездо от других насекомых (например, мух и ос) и пчел-воровок из чужих семей и т.д. Начиная с 18-20- дневного возраста пчелы активно занимаются поиском пищи и ее доставкой в ульи. При этом рабочий день полевых пчел длится до 17-18 часов в сутки. При наступлении обильного медосбора, например, в поход за нектаром вылетают и более молодые пчелы 6--10-дневного возраста. Природа очень мудро наделила пчел таким качеством, что когда они совсем изнашиваются, становятся старыми, то, как правило, погибают не в улье, а в поле во время полета, либо сами покидают улей, отползая подальше от своего жилища и тем самым освобождают семью от выноса трупов пчел (а ведь их летом в каждой семье погибает в сутки до 1,5-2 тыс особей). Выделение воска и отстройка сотов пчелами во многом зависит от приноса нектара и пыльцы. Причем пчелы строят соты как весной, во время незначительного взятка, так и летом - во время сильного медосбора. Для ускорения процесса и накопления соторамок (золотого фонда пчеловода) в помощь пчелам в гнезда ставят рамки с вощиной, т. е. тонкие восковые листы, в которых вдавлены шестигранные донышки для ячеек. Сначала пчелы выгрызают часть воска, утончая донышки, а затем удлиняют rрани ячеек. Для отстройки сота на вощине пчелы в 2 раза меньше затрачивают воска. В семьях без матки пчелы не строят соты. Строение пчел.

СТРОЕНИЕ ПЧЕЛ.

Многообразие функций, выполняемых рабочими пчелами в активный период, вызвано требованиями самой жизни и осуществляется инстинктивно. Тело пчелы снаружи покрыто хитиновым покровом с мельчайшими волосками, который является вместе с тем ее основой — скелетом и защищает внутренние органы от травм, колебаний температуры, нападения врагов. Для сбора пыльцы с растений (белкового корма) пчела наделена, помимо своего мохнатого одеяния, целым набором инструментов, находящихся на ножках: корзиночками, гребешочками, щеточками. Нектар с цветков пчела всасывает в медовый зобик с помощью хоботка. Зобик вмещает до 55 мг нектара или 76 мг меда, но в отдельных случаях пчела поднимает в воздух груз больше своей массы (ПО— 120 мг). Маневренность в воздухе обеспечивается 2 парами крыльев, сцепляемых в полете более чем 20 крючочками, составляя единую плоскость. Чтобы легче держаться в воздухе, она заполняет 3 воздушных мешка, расположенных во всех отделах ее тела: голове, груди и брюшке. Для отыскания источника медосбора пчеле присущи хорошо развитые органы чувств: обоняния, осязания, вкуса, слуха, зрения и чувство времени (своего рода часы). Этот портативный "управленческий" комплекс состоит из видоизмененных нервных клеток, специализированных на восприятии строго определенного раздражения. Клетки воспринимают различного рода "сигналы" через глаза, антенны-усики, слуховые, обонятельные и осязательные рецепторы. С помощью органов обоняния пчела хорошо улавливает в радиусе 1,5—2,0 км и более запах цветков и быстро находит их. У пчелы имеются 2 больших фасеточных глаза и 3 простых, а всего 5 глаз. С помощью простых глаз пчела ориентируется в темноте, а фасеточных — смотрит вдаль. Каждая фасетка глаза (их по 4—5 тыс.) воспринимает предмет мозаично, т. е. его незначительную часть, и передает в "суммирующее" устройство, изображающее весь предмет с его мельчайшими подробностями. Пчела видит в окружающем пространстве не хуже человека, но не все цвета, какие воспринимает человеческий глаз, она улавливает. Особенно хорошо она различает синий, голубой и желтый цвета, а в белом улавливает даже ультрафиолетовые оттенки. В отличие от зрения человека пчела при полете пользуется поляризованным светом, т. е. ориентируется по солнцу. Пчелы хорошо различают форму предметов, напоминающих лепестки, цветки, крону дерева. Однако такие геометрические фигуры, как треугольник, квадрат, прямоугольник и др., пчелы не воспринимают. Хотя пчела выполняет свои функции инстинктивно,однако же при опасности она принимает ответные действия. В этом ей помогает нервная система. Нервная система пчелы состоит из 3 разделов: центрального, периферического и вегетативного. В ответ на раздражения нервная система приводит в действие простые и сложные рефлексы — врожденные или наследственные, т. е. пчела улетает или пускает в ход жало. Кроме простых и сложных рефлексов, называемых безусловными, у пчелы вырабатываются условные рефлексы в процессе ее жизни. К условным рефлексам можно отнести "запоминание" пчелами местонахождения источника медосбора и т. д. С помощью пищевого условного рефлекса пчел "дрессируют" на бпыление желаемой сельскохозяйственной культуры (например, клевера). Однако условный рефлекс к своему хозяину-пчеловоду выработать нельзя, слишком мал срок жизни пчел. Тем не менее установлено, что опытных пчеловодов пчелы меньше жалят, чем начинающих. Секрет простой: ухаживая за пчелами, они знают, что раздражает их, и не допускают отклонений от нормы. Кровь пчелы — бесцветная жидкость, в ней нет красных кровяных клеток — эритроцитов. В отличие от крови высших животных, кровь пчелы называют гемолимфой. Она разносит по всему телу питательные вещества, а удаляет из него продукты распада, способствует газовому обмену между клетками, обеспечивает постоянство кислотности, играет теплорегулирующую роль в организме. Гемолимфа может вырабатывать иммунитет — невосприимчивость ко многим заболеваниям. У пчелы система кровообращения незамкнутая. Пройдя брюшко и грудь, в голове система размыкается, и гемолимфа дальше направляется грудной и брюшной диафрагмами. Движение гемолимфе дает пятикамерное сердце (спинная аорта). В минуту сердце пчелы делает 60—70 сокращений (ударов), в полете — 100, а после полета — 140—150. Дыхание обеспечивает доставку кислорода по всем органам, тканям и клеткам тела, где питательные вещества соединяются с кислородом (окисляются) и выделяют тепло, необходимое для нормальной жизнедеятельности. Одновременно по этой же системе удаляется большая часть конечных продуктов распада углеводов и жиров — углекислый газ и вода. Внутрь организма пчелы воздух поступает через небольшие отверстия — дыхальца, 6 пар которых расположены на брюшке и 3 пары — на груди. Через третью пару дыхалец пчела выдыхает углекислый газ и водяные пары. Дыхальца соединены с 3 парами воздушных мешков, расположенных в голове, груди и брюшке (выполняют роль легких), а от воздушных мешков по всему телу пчелы расходятся трахеи, которые заканчиваются трахеолами. В 1 минуту пчела делает 40 дыхательных движений, а после полета — 120—150. Пчела питается медом (нектаром) и пергой (пыльцой). В состав этих продуктов входят все минеральные вещества, витамины, аминокислоты, белки, жиры, необходимые для ее жизнедеятельности. В том случае, когда пища предназначается для хранения или переработки, пчела ее приносит в улей в медовом зобике, а затем "перекачивает" в ячейку. За время перелета от источника медосбора до улья часть пищи из медового зобика через клапан поступает в среднюю кишку (как горючий материал). Этот корм компенсирует расход мускульной энергии. В передней части средней кишки клетки выделяют пищеварительный сок, а в задней части — усваивают составные части пищи (исполняет функции желудка). Клапан средней кишки пропускает непереваренные остатки пищи в заднюю кишку. Тонкий отдел кишечника образует прямую кишку, где скапливаются экскременты, которые сохраняются у пчелы весь зимний период благодаря выделяемой ферментами ректальных желез каталазе. К переднему отделу кишечника примыкают 4 парные железы: верхнечелюстная, глоточная, заднеголов-ная и грудная. С помощью секретов, выделяемых этими железами, пчела "готовит" маточное молочко, инвертазу для переработки нектара в мед, секрет, растворяющий воск и прополис, кристаллы сахара, а также для увлажнения язычка и ложечки хоботка. Между задней частью средней кишки и тонким отделом задней кишки имеются мальпигиевы сосуды, которые выполняют роль почек. Эти сосуды поглощают из гемолимфы продукты распада — мочевую кислоту, мочекислые соли, которые попадают затем в прямую кишку и через анальное отверстие вместе с экскрементами выбрасываются пчелами во время облета.

Породы пчел.

СРЕДНЕРУССКАЯ ПОРОДА

Окраска тела пчел темно-серая, без желтизны. Крупнее пчел других пород. Длина хоботка 5,9 - 6,4 мм. Масса плодной матки 200 - 210 мг. В благоприятных условиях откладывает 2 тыс. яиц в сутки. Процесс формирования породы пчел происходил в Центральной и Северной Европе, т.е в относительно суровых климатических условиях, поэтому они хорошо приспособлены к этим условиям, обладают как бы взрывной работоспособностью, выносливостью и зимостойкостью. С предельной энергией используют главный медосбор. Обладают большим, чем другие породы, постоянством к использованию медосбора с определенных растений. Иногда со значительным опозданием переключаются с худших медоносов на лучшие. Мед складывают сначала в верхнем корпусе (магазинной надставке), а затем уже в расплодном. Медовая печатка "сухая", т.е между заложенным в ячейках медом и восковой крышечкой имеется воздушная прослойка. Особенно отчетливо проявляется признак злобливости. Пчелы нетерпимо относятся к грубой, неряшливой и нервозной работе пчеловода, оказывая ему интенсивное сопротивление ужалениями. При осмотре семьи среднерусской породы пчелы дружно сбегают с рамок в затемненные участки гнезда (прикрытые холстиком) и как бы "стекают" от верхнего бруска рамки на нижний, с одной стороны рамки на другую. Менее "бдительны", чем пчелы других пород, в отношении охраны своих кормовых запасов, а у самих стремление к воровству выражено весьма слабо. Зато обладают большой и устойчивой склонностью к роению.

СЕРАЯ ГОРНАЯ КАВКАЗСКАЯ ПОРОДА

Окраска тела пчел серая. Длина хоботка до 7,2 мм - самая большая из всех пород пчел. Масса плодных маток около 200 мг. Максимальная плодовитость 1,5 тыс. яиц в сутки. Ареал - предгорья и горные районы Кавказа. Лучше, чем среднерусская порода пчел, использует полифлорный медосбор и производят опыление клевера. Легко переключаются с одного вида медоносов на другой. Складывают мед сначала в расплодную часть гнезда, а затем в магазинную. При появлении в природе интенсивного нектаровыделения пчелы предельно ограничивают яйцекладку матки, чтобы мобилизовать больше пчел на сбор нектара, отвлекая их от воспитания расплода. Отличаются высокой предприимчивостью в отыскании новых источников медосбора или плохо защищенных от воровства пчелиных гнезд, но свои гнезда от хищения защищают хорошо. Серые горные кавказские пчелы очень легко переключаются из роевого состояния в рабочее. Пчелы этой породы мед в сотах запечатывают плотно прилегаемыми к нему восковыми крышечками, поэтому медовые соты темные или, как принято называть, имеют "мокрую" печатку.

ЖЕЛТАЯ КАВКАЗСКАЯ ПОРОДА

В окраске тела пчел преобладает желтизна. Масса плодных маток в среднем около 200 мг, плодовитость сравнительно высокая, но первосходит среднерусских. Длина хоботка у пчел от 6,5 до 6,9 мм. Пчел этой породы разводят в Закавказских странах и на Северном Кавказе. Приспособлена к условиям мягкого, теплого климата. Отличается ройливостью, закладывает до 200 роевых маточников. Незлобливы, склонны к воровству. Мед печатают темной ("мокрой") печаткой. По продуктивности пчелы уступают многим породам, имеют слабую зимостойкость при зимовке в более северных регионах.

КАРПАТСКАЯ ПОРОДА

Цвет тела пчел серый. Длина хоботка рабочих пчел 6,3 - 7,0 мм. Масса плодных маток в среднем 205 мг, плодовитость до 1,8 тыс. яиц в сутки. естественная среда обитания - Карпаты и их предгорья. Пчелы отличаются миролюбием, хорошей зимостойкостью, слабой ройливостью, высокой продуктивностью и "сухой" печаткой меда, преимуществено белой.

УКРАИНСКАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА

Цвет тела рабочих пчел серый. Длина хоботка 6,3 - 6,6 мм. Масса плодных маток около 200 мг., яйценоскость до 1,9 тыс. яиц в сутки. Распостранены в степных и южных районах лесостепной зоны Украины. Пчелы зимостойки, выносливы, более устойчивы к ряду заболеваний (нозематозу, европейскому гнильцу). Печатка меда преимущественно белая ("сухая"). Ройливы, но в меньшей мере, чем среднерусские, и менее злобливы. Хорошо осваивают сильный медосбор.

КРАИНСКАЯ ПЧЕЛА, ИЛИ КАРНИКА.

Цвет тела пчел серый с серебристым отливом. Длина хоботка 6,4 - 6,8 мм. Масса плодных маток 205 мг. Максимальная плодовитость 1,4 - 2,0 тыс. яиц в сутки. Естественное место обитания - районы Юго - Восточных Альп, Югославия, Австрия. В настоящее время нашла широкое распостранение во многих странах мира, включая нашу страну. У краинских пчел как бы сочетаются признаки карпатских и серых горных кавказских. Они более зимостойки, чем кавказские, но значительно уступают по этому признаку среднерусским. Отличаются спокойствием и миролюбием. Быстро развиваются весной и поэтому эффективно используют ранние медоносы. Малоройливы (от 3 до 30%). Легко переключаются (противороевыми мерами) из роевого в рабочее состояния, с худшего источника медосбора на лучший. складывают мед сначала в расплодную часть гнезда, а затем в магазинную. Хорошо опыляют красный клевер.

ИТАЛЬЯНСКАЯ ПЧЕЛА

Цвет тела рабочих пчел желтый, золотистый. Длина хоботка 6,4 - 6,7 мм. Максимальная плодовитость маток 2,5 тыс. яиц в сутки. Происходят из Италии. В настоящее время - самая распостраненная в мире. В нашей стране эти пчелы и их помеси распостранены в южных регионах. Устойчивы ко многим заболеваниям. Ройливость умеренная, миролюбивы, предприимчивы к отысканию источников медосбора и легко переключаются с худших медоносов на лучшие. При наступлении медосбора мед складывают сначала в магазинную часть гнезда, а затем в расплодную. Печатка меда разнородная, смешанная. Пчелы воровиты, но свое гнездо хорошо защищают от других пчел-воровок. Календарь пчеловода. Существует ошибочное мнение о том, что занятие пчеловодством - это хобби старичков. Дескать, физических нагрузок особых тут нет, затрат времени почти никаких, ну разве летом мед качать... Но на самом деле все совсем не так. Романтическое ремесло пчеларя, сказки о медовых реках для того, кто берется за это дело, быстро превращается в прозу жизни. И здесь начинающим пчеловодам надо быть готовым ко всякого рода неурядицам и разочарованиям, настроить себя на постоянную работу со своими крылатыми подопечными. Во-первых, требуется основательно подковаться теоретически, по возможности пройти обучение на специальных курсах, перечитать гору литературы. Во-вторых, хорошо бы пройти практику, работая на пасеке у опытного пчеловода, попробовав своими руками и рамку навощить, и гнездо просмотреть, испытать не только удовольствие от дурманящего аромата пчелиного нектара, но и мстительные ужаления. И уж, конечно же, человек, решивший встать в ряды пчеловодов, должен соразмерить свои возможности в плане времени и физических нагрузок. Надо сразу себя настроить на то, что заниматься пчелами придется не от случая к случаю, а постоянно и некоторую работу, особенно связанную с перемещением ульев в зимовник и из зимовника, в одиночку будет проделать не под силу.

ОСНОВЫ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ.

В селекционной работе с пчелами, как и с другими живыми организмами, используют массовый отбор семей, отбор по качеству потомства, отбор по происхождению, племенной подбор. Но медоносные члены имеют весьма существенные биологические отличия, затрудняющие селекцию. В пчелиной семье, кроме половозрелых особей — матки и трутня, имеются и не способные к размножению женские особи — рабочие пчелы, составляющие основную массу особей семьи, выполняющие все многочисленные работы в улье и создающие значительные объемы специфических продуктов (мед, воск и др.). Но потомства рабочие пчелы не дают; все наследственные признаки сосредоточены у половозрелых особей — матки и трутней. Следовательно, оценивать семьи приходится по продуктивности рабочих пчел, а размножать — через особей, в производстве продукции непосредственно не участвующих. Таким образом, отбор ведут по работе одних особей семьи, а размножение — по данным других. Каждая пчелиная семья с маткой, рабочими пчелами и трутнями — биологически сложная система, отличающаяся от себе подобных своими индивидуальными особенностями до тех пор, пока в ней находится одна и та же матка, то есть каждая семья имеет свой генотип, и потому даже дочери от одних и тех же родителей не бывают совершенно сходными между собой; всегда имеются различия как между потомками, так и между родителями и их потомством. После каждой смены матки через 1,5—2 мес. (в летних условиях) меняются все пчелы, и семья приобретает новые качества, соответствующие генотипу новой матки. Еще большее разнообразие (изменчивость) наблюдается в семьях на пасеке, казалось бы, имеющей одну популяцию пчел. Если внимательно понаблюдать на пасеке за пчелиными семьями, то можно заметить, и очень скоро, насколько отличаются друг от друга они по интенсивности и характеру летной деятельности, по отношению к окружающей среде (внешним предметам, погодным условиям и др.). Такое явление носит название фенотипической изменчивости организмов. Для медоносных пчел характерно не только размножение отдельных особей, что ведет лишь к увеличению количества пчел в семье, но и роение (второй вид размножения), ведущее к получению дочерних семей. Установлено, что у медоносной пчелы имеет место полиандрия, суть которой заключается в том, что матка спаривается в начале своей жизни не с одним, а с 8—10 (иногда с 15) трутнями. В нормальной семье оплодотворенные яйца откладывает только одна матка. В ее организме формируются неоплод отворенные, т.е. генетически однородные яйца, однако они могут оплодотвориться сперматозоидами разных трутней, находящимися в ее спермоприемнике. Поэтому матка дает неоднородное в генетическом отношении потомство. Определить происхождение пчел по отцовской линии, если не контролировать процесс спаривания матки с трутнями, практически невозможно. Спаривается матка в воздухе во время полета, что в основном исключает возможность близкородственного спаривания, которое было бы неизбежным, если бы матки спаривались внутри улья, но при этом контроль за спариванием маток с трутнями сильно затрудняется. Вылетая из улья, матки могут встретиться с трутнями из пчелиных семей, находящихся на значительном расстоянии от места спаривания. Иногда такие места находятся на расстоянии 12—14 км от улья матки. К факторам, способствующим селекции пчел, следует отнести время развития особей (пчелы-работницы — 21 сутки, матки — 16—17, трутня — 24) и смену пчел в семье в течение весенне-летнего периода за 35—45 дней. Подсадив в семьи новых маток, можно заменить одну породу пчел другой. От выделенной для размножения матки с высокой плодовитостью можно вывести за весенне-летний сезон многие тысячи маток-дочерей и обеспечить этим быстрое широкомасштабное проведение селекционной работы. Облегчается возможность выбраковки неудовлетворительных пчелиных семей без большого нарушения хозяйственных задач пасеки. Для этого достаточно лишь в первую половину сезона заменить матку неудовлетворительной семьи на другую, с селекционными признаками. Можно менять маток через каждые два сезона их работы в семьях, и, следовательно, сроки получения и испытания последующих поколений пчел могут быть значительно короче, чем у многих других живых организмов. В пчеловодстве возможно (при достаточной изоляции пчелиных семей от соседних пасек) успешно вести отбор только по материнской линии, так как в силу гаплоидного происхождения трутней совершенно аналогичный отбор будет вестись и по линии трутней, только эффект его скажется на 1—2 года позже. Основными задачами селекционной работы в пчеловодстве являются получение пчелиных семей высокого качества с широкой возможностью повышения их продуктивности, так как от этого в значительной степени зависят результаты работы пчеловода. Следовательно, хорошая пчелиная семья должна обладать высокой работоспособностью; способностью быстро развиваться, чтобы достичь пика развития к главному медосбору; неройливостью; незлобливостью; устойчивостью к болезням; способностью хорошо переносить зиму, использовать для сбора нектара и пыльцы все растения, в том числе и труднодоступные для пчел, совершать полеты в различных атмосферных условиях, хорошей продолжительностью жизни рабочих пчел и др. Успех селекционной работы определяется в значительной степени исходным материалом. Существующие на территории нашей страны многообразные популяции пчел, отличающиеся суммой хозяйственно-полезных признаков, имеющие определенный ареал и приспособленные к определенным природным и медосборным условиям, являются преимущественно продуктом продолжительного воздействия условий среды. Тем не менее со времени возникновения бортневого, а затем и пасечного пчеловодства, и особенно при содержании в разборных рамочных ульях, эволюция пчел совершалась под непосредственным воздействием пчеловода. Огромное разнообразие природных и хозяйственных условий на территории государства и заселение многих районов пчелами способствовали формированию ряда ценных аборигенных пород пчел. За последние десятилетия осуществлены попытки выведения "культурных" пород медоносной пчелы и уже получены некоторые результаты. Хорошо зарекомендовала себя приокская породная группа, сочетающая в себе основные полезные свойства серой горной кавказской породы с зимостойкостью и выносливостью среднерусской породы пчел. При проведении селекционно-племенной работы в пчеловодстве используют два основных метода разведения: чистопородное (матка и трутень одной породы — потомство чистопородное) и скрещивание (матка и трутень разных пород — потомство помесное). В качестве основной формы селекции применяют массовый отбор, включающий: - ежегодное выявление на пасеке наиболее продуктивных пчелиных семей; - закрепление у выявленных семей хозяйственно-полезных признаков путем создания оптимальных условий для их содержания; - выведение пчелиных маток и трутней в семьях, отвечающих задачам селекции (продуктивность, зимостойкость, миролюбие и др.), не допуская вывода трутней в рядовых семьях; - выбраковку рядовых семей, замена их отводками от лучших и племенных семей с высокопородными матками. Для выявления наиболее качественных семей (продуктивных и с хорошей зимостойкостью) ежегодно весной и осенью проводят оценку, или бонитировку, каждой пчелиной семьи по продуктивности, зимостойкости и др. Для этого все семьи пасеки делят на 3 группы. Первая группа должна состоять из самых высокопродуктивных, самых выносливых по зимостойкости семей, которые собрали вместе с отводками, полученными от них, или вышедшими из них роями не менее чем в 1,5 раза больше меда по сравнению со среднепасечными показателями. От семей этой группы после получают маток и трутней с целью их репродукции и создания на их основе семей с высокими продуктивными и зимостойкими показателями. Во вторую группу сводят рядовые семьи, каждая из которых вместе с полученным от нее приростом собрала от 80 до 150% меда по сравнению со среднепасечными данными. Эти семьи используют только для производства продукции. В третью группу относят непродуктивные и малопродуктивные семьи, каждая из которых со своим отводком или роем собрала не менее 80% меда по сравнению со среднепасечным валовым медосбором. Такие семьи выбраковывают путем объединения по 2—3 семьи в одну, оставляя одну из маток. За 20—25 дней до конца главного медосбора матку объединенной семьи помещают в клеточку и оставляют в середине гнезда. К концу медосбора пчел в такой семье остается мало и их присоединяют к соседней семье. Если семьи с матками-дочерьми, полученными от первой группы, на следующий год окажутся по тем же показателям не хуже своих родителей, то такие семьи относят к племенному ядру пасеки. Непрерывный массовый отбор в сочетании с хорошими условиями содержания позволяет в течение 3— 4 лет осуществить полное племенное обновление пчел. При этом на замену маток во второй группе матками- дочерьми от пчелиных семей первой группы потребуется два года. Эффект гетерозиса, или улучшение у помесных потомков одного или нескольких признаков, является при массовом отборе случайным явлением, обусловленным аддитивным действием генов, имеющихся у обоих родителей и объединенных у помесного потомка в результате скрещивания. В первом поколении может произойти усиление таких желательных признаков, как работоспособность, незлобливость, продолжительность жизни, устойчивость к заболеваниям и т.п. В семьях, которые имеют маток с явным проявлением гетерозиса, зимой подмор бывает гораздо меньше, они лучше осваивают корпуса или магазинные надставки и, как правило, дают продукции на 20—30% больше. Однако в последующих поколениях происходит расщепление приобретенных признаков, что на практике приводит к значительному снижению качества семьи и производства продукции (может усиливаться злобливость пчел, их склонность к воровству и. Вот почему через каждые два года необходимо проводить работу по дальнейшему улучшению пчел в семьях первой группы. Преимущество массового отбора заключается в его простоте, благодаря чему такой отбор можно применять на любой по численности семей пасеке. Вместе с тем при массовом отборе через 3—4 года не исключается близкородственное спаривание (степень инбридинга) и, как следствие этого, резкое ухудшение всех качественных показателей семей. В таких случаях в сотах этих семей обнаруживается пестрый расплод как следствие появления в ячейках диплоидных трутневых личинок, которые поедаются пчелами и на место которых матка вновь откладывает яйца; так на одном соте появляется разновозрастный расплод. Особенно это наблюдается на изолированных пасеках. С целью предупреждения такого явления один раз в 2—3 года проводят замену как племенных маток, так и последующего выводка от семей с такими матками, выводка маток-дочерей или трутней. Хорошие результаты дает также единовременное породное обновление пчел. Суть его состоит в том, чтобы получить из питомников племенных маток, которыми и заменить прежних маток во всех семьях в этот же год. При проведении селекционной работы в пчеловодстве часто прибегают к методу индивидуального отбора с проверкой семей по потомству. Племенной считают семью только в том случае, если она не только сама отличается высокой продуктивностью и другими положительными признаками, но и передает эти ценные качества потомству. Первая задача, решаемая пчеловодом при индивидуальном отборе, заключается в выделении 2—4 пчелиных семей, отличающихся наиболее высокой продуктивностью, другими хозяйственно-полезными качествами и типичными признаками районированной породы. От каждой из них выводят 30—50 маток-дочерей, которых подсаживают в семьи, находящиеся в одинаковых условиях. Этих маток спаривают на изолированном пункте, чтобы набор трутней у всех испытываемых маток был одинаков. Группам семей с дочерними матками создают одинаково благоприятные для их развития и работы условия; их продуктивность и другие полезные признаки тщательно учитывают. К концу 2-го года работы получают данные о зимостойкости и средней продуктивности семей с матками-дочерьми, полученными от каждой поставленной на испытание матки-родоначальницы. Сравнивая между собой по основным показателям семьи всех групп, выделяют пчелиные семьи той группы, которые отличились наиболее высокими показателями. Следовательно, матку-родоначальницу семей этой группы можно считать племенной — она передает потомству свои ценные качества. Ее и используют для последующего получения маток-дочерей или трутней. Для большей достоверности потомство маток-родоначальниц оценивают по качественным признакам в течение двух лет. За это время матка-родоначальница может состариться и даже погибнуть, поэтому ее потомство (маток и трутней) вывозят для спаривания на изолированный пункт, получают от них 10—15 маток-дочерей, которых и подсаживают в пчелиные семьи, используя для размножения лучшие семьи с этими матками. Их наследственность в наибольшей степени приближается к наследственности матки-родоначальницы, поставленной на испытание. Если же из-за отсутствия изолированного пункта осуществить контролируемое спаривание невозможно, то для размножения используют лучшие семьи с ее матками-дочерьми первого поколения. Все хозяйственно-полезные признаки пчелиных семей наиболее полно могут проявиться только при создании для них благоприятных условий содержания, кормления и ухода. Одним из важнейших требований селекционно-племенной работы и улучшения качества пчелиных семей является обильное снабжение пчел кормами. Для этого необходимо предоставлять семьям пчел достаточную медоносную базу из сочетания энтомо-фильных сельскохозяйственных культур с естественными медоносными растениями. Только при соблюдении этих принципов, регулярных перевозках пчел к дополнительным источникам медосбора может полностью проявиться наследственность таких важных признаков, как медопродуктивность и другие производственные возможности пчелиных семей. Каждая опытная пчелиная семья должна обеспечиваться нормативным количеством сотов, загружаться работой так, чтобы она не могла прийти к нежелательному инстинкту роения. Вывоз пчел на медосбор или посев медоносов на прилегающих к пасеке угодьях — наиболее могучее средство предотвращения роения. Важным вопросом племенной работы является усиление зимостойкости пчелиных семей, для чего используют зимовку пчел при пониженных температурах (0+2°С) или же на воле. Не следует забывать, что для проявления хозяйственно-полезных признаков пчел необходимо соблюдать основные требования санитарии и гигиены. Смена гнезд, при которой выбраковываются старые, дефектные соты и семья постепенно переводится на новые, — одно из главных требований для поддержания силы и состояния здоровья семьи. При выявлении каких-либо заболеваний срочно принимают меры к проведению лечебно-профилактических мероприятий. Все эти требования особенно полно и в первую очередь выполняют по отношению к испытуемым семьям. Чтобы пчелиная семья могла полностью проявить свои индивидуальные качества, необходимо обеспечить ей возможность индивидуального роста и развития. При строгом отборе надо ограничиваться созданием ей необходимых условий, но не вызывать резких изменений ее состояния.